Noci e nocciole per scacciare la tristezza
Le noci di Sorrento, le nocciole di Giffoni e quelle dell’Irpinia, il Provolone del Monaco Dop…
Spesa alimentare, record per la Campania
E’ la Campania, “patria” della Dieta mediterranea, la regione dove si spende più per mangiare,…
Gusto in vetrina alla Mostra d’Oltremare
Al via la nona edizione di Gustus, il più importante salone del Centro-Sud del food…
I Supereroi anti-spreco
In Italia nel 2022 è stato registrato uno spreco alimentare pari a 30,95 Kg di…
BaccalàRe 2022, torna il grande evento a Napoli
E’ il primo evento gastronomico in città dopo la fine dello stato di emergenza pandemica.…
Federico II e Sole 365, progetto benessere animale
Il Dipartimento di Veterinaria dell’Università Federico II di Napoli ed i Supermercati Sole 365 hanno…
Sport e nutrizione, arriva la Neapolis Marathon
La maratona torna a Napoli. Pronta al debutto la prima edizione di Italiana Assicurazioni-Neapolis Marathon,…
Ischia e Procida, i formaggi di Forchetta & Cervello
Da oggi i formaggi di Alimentale “Forchetta & Cervello” sbarcano anche nelle isole del Golfo…
Geologia a tavola, convegno a Santa Maria la Nova
Ogni giorno, senza rendercene conto, “consumiamo” una buona dose di geologia. Alcune caratteristiche organolettiche di molte…
Caserta, nella Reggia il Natale dei distillati
Lopa: In un momento di grandi mutamenti socio economici e tecnologici, l’agroalimentare, e le su…
Nasce a Napoli il primo museo digitale al mondo dedicato alla dieta Mediterranea
Viaggiare nello spazio e nel tempo per immergersi in un flusso di storie narrate da…
Dolci e turismo, ecco la Zuppa Inglese!
La Zuppa inglese è un dolce al cucchiaio fatto di strati di pan di spagna…
Sua Maestà la Mela! A Napoli arriva “Annurca Fest”
Torna nel cuore antico di Napoli il Coldiretti Farmers Village, nello splendido scenario di piazza…
«Cibo e Salute», tre giorni di incontri sull’alimentazione e il benessere
Si parlerà anche del cosiddetto «metodo Kousmine» nella manifestazione Cibo e Salute, che si terrà…
A Eboli apre il caseificio sperimentale regionale
Questa mattina, presso l’azienda agricola sperimentale regionale Improsta, a Eboli, è stato inaugurato il caseificio…
“L’Orgoglio della tradizione”, a Napoli il cibo a regola d’arte
Cibo a Regola d’arte arriva a Napoli con una tre giorni intitolata
“L’Orgoglio della tradizione”…
Pasta, che passione! Alla scoperta dell’antica arte di Gragnano
Produrre pasta è un’antica arte, patrimonio di storia, cultura, tradizioni e segreti. La produzione della…
Dieta Mediterranea, ecco l’Accademia di Napoli
Apre domani alle 18, alla Mostra d’Oltremare, l’Accademia Medeaterranea, il polo didattico di riferimento per lo studio…
Dieta Mediterranea, a Napoli un’Accademia per studiarla
Sarà inaugurata mercoledì 8 febbraio, alle ore 18, alla presenza del sindaco di Napoli, Luigi de Magistris,…
Federico II, viaggio nel gusto in 12 tappe
Quando è meglio acquistare gli agrumi e le verdure a foglie, fonti di antiossidanti utili…
A Napoli un viaggio nell’epopea del pomodoro, tra storia e sostenibilità
Il pomodoro alfiere del made in Italy: a Napoli una mostra in evidenza. Il pomodoro,…
La Federico II al Congresso Nazionale SINU
Il progetto “Azienda Ospedaliera Universitaria Federico II e Food Blogger: insieme per la salute. La ricetta…