A Eboli apre il caseificio sperimentale regionale
Questa mattina, presso l’azienda agricola sperimentale regionale Improsta, a Eboli, è stato inaugurato il caseificio…
“L’Orgoglio della tradizione”, a Napoli il cibo a regola d’arte
Cibo a Regola d’arte arriva a Napoli con una tre giorni intitolata
“L’Orgoglio della tradizione”…
Pasta, che passione! Alla scoperta dell’antica arte di Gragnano
Produrre pasta è un’antica arte, patrimonio di storia, cultura, tradizioni e segreti. La produzione della…
Dieta Mediterranea, ecco l’Accademia di Napoli
Apre domani alle 18, alla Mostra d’Oltremare, l’Accademia Medeaterranea, il polo didattico di riferimento per lo studio…
Dieta Mediterranea, a Napoli un’Accademia per studiarla
Sarà inaugurata mercoledì 8 febbraio, alle ore 18, alla presenza del sindaco di Napoli, Luigi de Magistris,…
Federico II, viaggio nel gusto in 12 tappe
Quando è meglio acquistare gli agrumi e le verdure a foglie, fonti di antiossidanti utili…
A Napoli un viaggio nell’epopea del pomodoro, tra storia e sostenibilità
Il pomodoro alfiere del made in Italy: a Napoli una mostra in evidenza. Il pomodoro,…
La Federico II al Congresso Nazionale SINU
Il progetto “Azienda Ospedaliera Universitaria Federico II e Food Blogger: insieme per la salute. La ricetta…
Dieta Mediterranea, compleanno con le Lezioni Magistrali internazionali
Un ciclo di lezioni magistrali internazionali in onore di Ancel e Margaret Keys gli scopritori…
Sana alimentazione, esperti italiani a confronto
L’Italia è uno dei paesi europei in cui l’uso di cereali integrali è più basso.…
Città della Scienza, i formaggi vanno in classe
C’è grande confusione sotto il cielo del mondo caseario. Gli allevamenti sono in crisi e…
A Lapio i bambini protagonisti di GirOlio in Campania 2016
I bambini e le suole protagonisti della tappa di chiusura di GirOlio Campania 2016…
Il buon… gusto dell’innovazione. Il cibo come fantasma, feticcio e collante sociale
È possibile ripensare la cultura culinaria al di là delle retoriche del “food” e coglierne…
Olio e dieta Mediterranea, il gusto fa tappa in Irpinia
«L’associazione Città dell’Olio organizza la tappa di Girolio in Campania e lo fa fermandosi in…
GirOlio d’Italia, fa tappa in Irpinia il cuore della produzione olivicola campana
Un grande evento che si svolgerà a Flumeri (29 ottobre), Ariano Irpino (30 ottobre –…
Al via la III edizione della Settimana del Dietista
Dopo il successo delle precedenti edizioni, torna da domenica 16 a domenica 23 ottobre “La Settimana del Dietista©”, un appuntamento annuale…
La Campania a Parigi per il salone internazionale dell’alimentazione
La Regione Campania partecipa al SIAL, il salone internazionale dell’alimentazione, in programma a Parigi dal…
Il Sabato delle Idee ritorna all’Istituto di Ricerca Diagnostica e Nucleare
“Alimentazione e salute come binomio inscindibile” sarà questo il tema del nuovo appuntamento dell’ottava edizione de “Il Sabato delle…
Greenpeace, flash mob a Napoli per la pesca sostenibile
In 18 città italiane volontari di Greenpeace hanno animato dei flash mob per sensibilizzare i…
Campania, tavolo di lavoro per il Salame di Napoli
Il presidente della Regione Campania, Vincenzo De Luca, ha accolto la richiesta dell’istituzione di un…
Prodotti tipici della Campania, nuove proposte da Corbara
Martedì 9 agosto alle 21 Corbara e le sue eccellenze agroalimentari nell’ esclusivo Galà enogastromico…
Al via il food contest “Dieta Mediterranea? Sì, grazie!”
È possibile che un’alimentazione sana coniughi l’equilibrio nutrizionale con il piacere della buona tavola? Può l’estetica di…