Napoli si siede a tavola con il mondo

Venerdì la tappa campana per il contest culinario di Ottobre africano

11 ottobre 201612 ottobre 2016 scrivonapoli.it

Assaggiare piatti tipici di più Paesi del mondo in un’unica cena? Lasciarsi sorprendere dai colori e dai sapori delle tradizioni culinarie meno note, con chef del posto? A Napoli si può! Venerdì 14 ottobre, alle 18.00, alla Città della Scienza (via Coroglio, 57/104), è prevista la tappa campana di IncontroCucina, la competizione culinaria aperta a tutte le comunità straniere sul territorio italiano, ideata e organizzata dal festival Ottobre africano e Il Genovino D’Oro, in collaborazione con Slow Food.

Sperimentata per la prima volta nel 2015, l’iniziativa ha riscosso sin da subito tale riscontro di pubblico da essere riconfermata anche quest’anno uno degli appuntamenti principali della XIV edizione di Ottobre africano. La chiave del successo risiede in un concetto molto semplice: niente meglio del cibo può avvicinare le persone, in particolare se di culture diverse. Come ha dichiarato la madrina della manifestazione Fiorella Mannoia, infatti, “la cucina e la musica non hanno bisogno di parole e hanno la capacità di unire tutti”.

I cuochi amatoriali presenti si sfideranno dunque ai fornelli per aggiudicarsi la serata. Una giuria appositamente selezionata dovrà decretare il vincitore non solo sulla base delle proprie abilità culinarie, ma anche per la capacità di raccontare attraverso il piatto presentato le tradizioni della propria terra.

La serata si inserisce nell’ambito della manifestazione “Intrecci: le cucine del Mediterraneo e non solo”. Le altre tappe di IncontroCucina si sono svolte venerdì 23 settembre a Torino, sabato 1 ottobre a Roma e lunedì 3 ottobre a Bologna. In ogni serata è stato decretato un vincitore che si è aggiudicato un biglietto per la finalissima, prevista nella Capitale il prossimo 27 ottobre.

Una vera e propria gara, dunque, ma anche una festa per gli occhi e per il cuore che nasce con lo scopo di raccontare attraverso l’arte gastronomica le straordinarie storie di persone che hanno scelto di vivere nel nostro Paese e di dimostrare che l’incontro tra culture non solo è possibile, ma è anche fonte di ricchezza. L’Italia partecipa in qualità di Paese ospite presentando i piatti della propria tradizione regionale.

Nestore, la coppa della discordia

Giacomo Pascale (sindaco di Lacco Ameno)

E’ inaccettabile quanto è appena capitato al Museo archeologico di Pithecusae, a Lacco Ameno, e all’intera comunità dell’isola d’Ischia.Oggi, in tarda mattinata, è accaduto un fatto gravissimo: la Coppa di Nestore, gioiello d’arte e archeologia di inestimabile valore, oltre che fiore all’occhiello dell’intero patrimonio del Museo di Pithecusae, ci è stata letteralmente sottratta per 20 giorni (così ci è stato detto verbalmente).
Senza alcun tipo di preavviso, senza una ragione scientifica discussa o ragionata con l’ente locale all’interno di una fisiologica e corretta dialettica amministrativa e istituzionale, senza considerazione alcuna sugli effetti turistici in uno dei periodi (i ponti) in cui il polo museale registra da sempre numeri altissimi di visitatori.

L’Amministrazione di Lacco Ameno, questa Amministrazione, sotto il mio assessorato, per la prima volta dopo diversi anni, ha deciso di investire in maniera continua e ingente sulla cultura e sulla valorizzazione del proprio patrimonio culturale. Per noi è del tutto inaccettabile che senza alcun tipo di confronto con l’Amministrazione e quindi con la Cittadinanza, la Soprintendenza abbia deciso di mandare i suoi tecnici e il servizio di trasporto a prelevare la Coppa per portarla ad una mostra a Baia. Un bene archeologico, come qualsiasi opera d’arte, non può essere trattato come fosse un pacco postale, su decisione estemporanea di un Ministro o di un Sovrintendente!!!
Un comportamento istituzionale arrogante e predatorio che priva, all’inizio della stagione turistica, del gioiello più prestigioso (e noto) del Museo archeologico di Pithecusae.
Un ospite che voglia visitare il Museo, ammirare il suo patrimonio artistico, che ha già prenotato un appuntamento per una visita guidata, lo troverà desolatamente privo del suo reperto più importante. Di quel simbolo della nostra cultura, della nostra storia e dell’identità del territorio che chiunque s’aspetterebbe di trovare negli spazi espositivi di Villa Arbusto.
Una testimonianza di eccezionale valore artistico e turistico riprodotto su migliaia di guide turistiche, dépliant pubblicitari, magazine, siti on line, che questa mattina ci è stato sottratto così, senza preavviso, comunicazione o confronto.
Siamo letteralmente esterrefatti (e indignati) da simili modalità, comportamenti e totale inosservanza di ogni regola di buon senso e fairplay politico/istituzionale.

La comunità di Lacco Ameno e gli isolani non sono gelosi della Coppa di Nestore.
O meglio, lo siamo molto, ma non abbiamo la pretesa di tenere sempre qui con noi la Coppa di Nestore.
Come è avvenuto in passato, con ben altre modalità, siamo stati orgogliosi di condividere esperienze di confronto con altre realtà, con interlocutori rispettosi del buon senso, del nostro lavoro e dei nostri sforzi, con un pubblico di appassionati di una delle evidenze archeologiche del mondo antico più cariche di forza e identità simbolica.

Ma non possiamo accettare quello che è successo oggi: la Coppa portata via, davanti agli occhi dei lavoratori del nostro Museo, da parte della Soprintendenza.
È un affronto politico, culturale, civile per tutta l’isola e chiediamo di indignarvi insieme a noi perché ciò che è accaduto è quanto di più scorretto e oltraggioso potesse accadere.

Non faremo un passo indietro, ridateci la Coppa di Nestore!

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